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Nando 's于2020年5月签署了更好鸡肉的承诺,现在正式发布了一份公众承诺,在其英国和爱尔兰供应链上提高鸡肉福利和环境标准。无极4平台修改其2001年制定的学校膳食营养标准的计划可能会迫使無極4注册商减少盐分,糖分和脂肪。
 
餐饮连锁巨头已经宣布,它正致力于减少碳足迹Nando餐的50%到2030年,它将要求其供应商符合以下要求的100%(新鲜的、冷冻、加工)鸡到2026年其供应链:
 
遵守所有的欧盟动物福利法律和法规,无论生产国家英国无极4荣耀酒馆推出了以植物为原料的汉堡,以最大限度地减少脱欧后产品召回的影响。
 
最大放养密度为30kg/m2或以下
 
选择那些福利效果更好的品种
 
符合改善后的环保标准,包括:
 
至少50勒克斯光,包括自然光
 
每1000只鸟至少有2米的可用栖木空间和两个啄食基质
 
在空气质量方面,欧盟肉鸡指令附件2.3的最大要求,而不考虑饲养密度
 
没有笼子或多层系统
 
采用使用惰性气体或多相系统的可控大气震击,或不带电逆变的有效电震击
 
通过第三方审计和年度公开报告实现这一承诺的进展情况,证明遵守了上述标准。食品巨头无极4荣耀公司开设了一家工厂生产赤藓糖醇,赤藓糖据称味道像糖,但不含热量。无极4认为该产品具有真正的潜力,并已与一家日本公司签署了一项协议,在远东地区提供无极4荣耀代理该产品。
 
Nando’s还致力于:
 
积极推动其供应商和支持最新的研究项目,以寻找替代电水浴作为当务之急
 
支持号召到2026年禁止使用水浴昏迷
 
一旦这种令人惊叹的方法(没有有意识倒置)投入商业使用,就承诺投资并采用它
 
与供应商合作,减少碳足迹——尤其是鸡饲料
 
到2022年,使英国所有餐馆的天然气供应100%可再生(到10月至少40%可再生天然气)
 
扩大植物性产品
 
Nando英国和爱尔兰首席执行官科林•希尔表示:“在过去的四年里,我们的可持续发展计划显著减少了我们的碳足迹,但我们正在推出雄心勃勃的新承诺,这将为我们的行业树立一个强有力的榜样,让它们能够做出真正的改变。”“有了这些目标,我们将成为业内首家将改善环境可持续性与动物福利结合起来的公司。”
 
世界农场慈善组织食品业务全球总监Tracey Jones博士评论道:“我很高兴看到像Nando 's这样以佩里佩里鸡闻名的知名品牌,支持改善鸡肉福利的行动。这是正确的事情,Nando的团队致力于完成这项工作。
 
“Nando是在世界应对COVID-19的影响之际做出这一承诺的,特别是在食品服务部门。现在,以动物和环境为核心的负责任的食品生产比以往任何时候都更加重要,我们为Nando推进他们的计划鼓掌。”